De afgelopen week
Het is juli en we hebben er ruim 3 maanden exponentiele groei en bloei opzitten. Veel planten zijn bezig hun levenscyclus af te ronden. Sommige soorten sterven nu af omdat ze al zaad gevormd hebben zoals grassen maar ook bolsoorten zoals daslook. Andere soorten hebben de energie verzameld om te gaan knallen met productie. Daaronder horen de meeste groente- en landbouwgewassen. Alle van de zon en de aarde opgedane energie wordt nu omgezet in kolen, sla, aardappels, graan en ga zomaar door. De focus van ons werk is in zo’n periode tweeërlei: aan de ene kant wieden en hooien we dat het een lieve lust is. Zo hadden we vorige week een bedrijf op bezoek die hielp met maaien en hooien. Dat hooi hebben we een weekje laten liggen op hopen want dan wordt het 2x minder volumineus en 3x minder zwaar. Toch was het bij elkaar nog 75 m3 compact hooi. Best een klus. Het wieden in de bloemenweides en groentetuinen gaat natuurlijk ook elke week door. Daarmee halen we concurrenten weg zodat de gewenste groentes beter kunnen groeien.
Tegelijkertijd is er enorm veel te oogsten: een voorbeeld: we hadden 1 zakje slazaad uitgestrooid en dat waren 1500 zaadjes! en die zijn in de loop van de afgelopen 2-3 weken allemaal een kilo zwaar geworden. Inmiddels hebben we 400 kroppen sla aan klanten geleverd maar we hadden er dus nog een 1000-tal over. Dus toen de kinderen van de Vredenburgschool (foto)in Hoofddorp ons uitkozen voor een donatie van een duurzaamheidssponsoractie hebben we elke kind (400 x) een kropsla cadeau gedaan (foto).
Vakantie
Tot 100 jaar geleden waren we nog zelfvoorzienend in dit landje. En in deze toptijd voor de voedselproductie kreeg iedereen daarom vrij om te helpen met wieden en oogsten. Daaruit is de zomervakantie traditie ontstaan. Helaas zijn we zo verstedelijkt dat bijna niemand meer weet waar de zomervakantie voor bedoeld is. Ook hebben we school, ons werk en ons land zo vreselijk gemaakt dat iedereen alleen maar weg wil. Dat is een teken aan de wand.. Veel mensen gaan nu naar gloeiend hete oorden zoals Spanje of Griekenland waarvan de eigen bewoners de bergen in vluchten. Als je naar zo’n land gaat, doe dat dan mei want dan is het daar mooi en niet zo warm.
In deze periode van het jaar is het weer hier lekker en ook de natuur op zijn mooist. Wij gaan dus niet weg, wij genieten van de paradijsjes die we zelf gemaakt hebben.
We oogsten met grote tevredenheid alles wat we gezaaid hebben: 2 gram komkommerzaad levert nu al 20 kilo per week op en uiteindelijk is dat 400 kg in het hele seizoen. 1 gram tomatenzaad levert 500 kilo op en ga zomaar door. Dit betekent alles bij elkaar meer dan 5000 kg van 200 producten. Dat is pas genieten en vakantie. Daar hoef je niet de hele wereld voor over te reizen.
Kom maar een keertje kijken. Het kan 7 dagen in de week, jaar rond. Geen dag is hetzelfde en elke dag is genieten.
Graag krijgen we reacties op onze blogs en suggesties voor onderwerpen.
Franke van de Laan
Stichting MEERGroen
Meerbomen.nu
Klimaatburgemeester Haarlemmermeer