In september is de buitentemperatuur nog tegen de 20 graden en begint
de hoeveelheid neerslag toe te nemen. Dat zijn ideale omstandigheden
voor slakken, bacteriën en schimmels die de in de zomer opgebouwde
biomassa te lijf gaan. In deze periode waarin de groeikracht van verse
groene planten afneemt, is het afbraakproces van bladeren, hout en
humus op zijn hevigst. Het meest zichtbare kenmerk daarvan is, dat er
overal paddenstoelen opduiken. Paddenstoelen zijn de zichtbare
bovengrondse voortplantingsorganen van de schimmeldraden die zich
onder de grond of in hout bevinden. Er zijn inmiddels 6000 soorten
schimmels ontdekt in Nederland. Een bijzonder opvallende soort (zie foto)
viel op langs de Hoofdvaart west tussen Lijnden en Hoofddorp. Hij groeide
in een 100-jarige kastanjeboom die er duidelijk niet beter van werd. Het
was een zadelzwam waarvan drie bundels met een oppervlakte van een
grote waaiervormige pannenkoek uit de stam staken. Er zijn 4
hoofdgroepen van paddenstoelen: soorten waarvan de sporen aan
lamellen onder de hoed groeien, soorten waarvan de sporen in buisjes
onder de hoed groeien, soorten waarvan de sporen op de oppervlakte van
een gewelfde hoed groeien en bolvormige stuifzwammen waarvan de
inhoud van de paddenstoel geheel in sporen uit elkaar valt. De zadelzwam
behoort bij de buisjesvormende groep. Een opvallend kenmerk zijn de
donkerbruine schubben die bij jonge exemplaren in concentrische cirkels
op de hoed zitten (inzet)
Bijzonder
De zadelzwam is een van de grootste soorten in Nederland en leeft op
hout van loofbomen, met een bijzondere voorkeur voor iep en beuk. Hij
vormt zowel in het voorjaar als in de herfst nieuwe vruchtlichamen. De
paddenstoel ruikt melig en is eetbaar zolang hij niet verhout is.
Waar
De zadelzwam groeit zowel op dood hout, maar kan zich via een
boomwond ook nestelen in een levende boom als parasiet. Bij deze
kastanje was dat gebeurt en de kastanje gaat dat niet overleven. De
zadelzwam is een algemene soort in Nederland.