Pijlkruid

Pijlkruid is een fraai bloeiende plant uit de Waterweegbree-familie. De naam verwijst
naar de vorm van de bladeren. Het is een overblijvende, 70 – 100 cm grote plant met
knolachtig verdikte wortels. De knollen zijn rond, wit of groen van kleur, 4-5 cm groot
en bedekt met schubben. De driekante stengels kunnen tot een halve meter boven
het water uitsteken. De witte bloemen bloeien van juli tot september en hebben in het
midden een fraaie bruine tot donkerpaarse vlek, waardoor de plant ook geliefd is in
tuinvijvers. De plant kan tot 15 – 20 graden vorst verdragen, en groeit in water tussen
de 10 en 60 cm diep.
Mannelijke bloemen bevinden zich bovenaan de bloem, vrouwelijke onderaan. De
zaden verspreiden zich drijvend over het water en kunnen pas kiemen als ze zijn
blootgesteld aan een vorstperiode.

Bijzonder

De zetmeelhoudende, zoet-aromatisch smakende knolletjes worden in China en
Japan als groente gegeten, vooral rond nieuwjaar. De knolletjes worden geschild en
gekookt. De knollen bevatten 20% zetmeel en 5% eiwit. Ook de jonge bladeren zijn
eetbaar.

Waar

Pijlkruid is een moerasplant van de gematigde streken in Europa en Azië.
Het gebeurt niet vaak dat er iets interessants te melden is uit de Hoofdvaart, omdat er
zo rigoureus beheerd wordt, dat er weinig of geen ruimte is voor oeverbegroeiing.
Zeker na de ingrijpende werkzaamheden om de walkantbeschoeiingen te vervangen
in 2006 was dat niet te verwachten. Echter de natuur is altijd vol verrassingen, en de
verrassing in dit geval is het op vrij grote schaal opduiken van het fraaie Pijlkruid.
Honderden exemplaren groeien er dit jaar langs de nieuwe beschoeiing en vooral
aan de westkant van het deel tussen Nieuw-Vennep en Hoofddorp.

Terugmeldingen

Na het artikel over bont kroonkruid kwamen er vele nieuwe meldingen binnen over
groeiplaatsen, b.v.: zeker 50 planten op de oude spoorlijn tussen Hoofddorp en
Vijfhuizen, bij het Vlinderpad in het Haarlemmermeerse Bos, langs de Boslaan in
Hoofddorp en op het Arnolduspark en langs de Van Heuven Goedhartlaan bij de
GSM mast van Bornholm.

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.